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联想集团蓝莓产业发展纪要

2014-9-25 15:32:36|来源:时时彩免费软件|

    2 0 1 0年以来,联想控股选择了蓝莓等高端水果产业进入农业,探索了多种种植模式引入了工业化生产经营理念,通过利益分享优化了产业生态环境,输入了先进的经营模式。
    一、联想进入农业发展的基本情况
    2 0 1 0年7月联想控股成立了农业投资事业部,开始涉足现代农业投资,并于2 0 1 2年正式成立了联想佳沃集团,围绕高端水果细分领域进行投资,涉及蓝莓、猕猴桃等水果以及茶叶、白酒等多个产业。
   (一)联想进入农业的初衷
    近年来,联想发展IT电脑业逐渐感到竞争异常激烈、市场趋于饱和,从2 0 0 3年开始关注农业,经分析认为目前我国优质健康食品产业拥有巨大的发展前景,必将成为未来重要的优质产业之一。从需求方面看,居民的消费结构在逐渐升级,受农产品质量安全事件的影响,消费者对于食品安全的要求越来越高,消费健康食品的意愿不断增长;随着收入水平迅速提高,城乡居民消费健康食品的能力也在逐年增强。从供给方面看,我国传统农业具备向现代农业转型的基础,农业经营规模逐渐扩大,就业形势严峻和就业结构变化为高素质人才涌入农业提供了来源,有条件采用工业化、标准化生产组织模式生产全程可监控的安全食品。
    (二)进入农业的方式
    联想进入农业,是将其当成核心产业进行经营,而不是作为财务投资。在行业选择方面,佳沃集团按照四个标准进行审慎选择:适宜标准化工业化生产、市场自由度高、具有品牌管理溢价空间、目前行业集中度较低。在此分析基础上,确定以高端水果为切入点,对早期发展较成熟的行业领军企业(沃林公司)进行收购,运用联想的管理模式和理念进行改造,快速将产品投入市场。在产业发展方面,佳沃集团采取“三全模式”。通过全产业链运营,建立了以消费者为导向,涵盖育苗、种植、加工、物流、营销的全产业链架构;通过全球化布局,与智利、澳洲领先水果企业建立战略合作伙伴关系,引进世界先进技术和经验,并购了智利5家水果公司,实现蓝莓全年均衡供应,迅速占领了国内外蓝莓市场;通过建设全程可追溯系统,实时监控蓝莓生产状态,消费者可以通过二维码了解全程生产与流通信息。
    二、佳沃集团发展蓝莓种植的模式探索
   (一)公司直接流入土地,统一整理和经营,自建示范基地
张家楼种植示范基地是佳沃集团直接与有关村委会签订流转合同,流转了1 0 0 0亩土地,规划建设1 8 9个蓝莓种植大棚。公司雇佣周边农户,按照公司规定的标准进行种植,统一管理和销售,佳沃集团自负盈亏。公司在示范基地实行由主管、管理员、片管、种植农户组成的四级管理体系,其中主管和管理员是佳沃集团的职工,负责分配生产任务,对负责片区的生产情况进行监督考核;片管和种植农户是普通农民,负责按照公司的标准进行蓝莓种植和管理。通过示范基地建设,公司积累了丰富的蓝莓种植基地的管理经验,打造了一批蓝莓产业人才,为发展不同基地经营模式提供了管理和技术支持。
   (二)合作社建设种植基地,委托给公司种植,实行托管经营
2 0 1 1年,西关庄镇的7个种植大户筹资1 0 0万元资金,注册登记了西关庄蓝莓种植合作社,流转2 8 4亩土地建设了蓝莓基地。建成后,合作社将基地交给青岛沃林公司( 2012年被佳沃集团收购)托管,公司选派员工担任主管和管理员,并负责基地日常管理,提供技术支持、品牌销售等服务,公司与合作二社按照一定比例分配销售收入。实际上,合作社的社员相当于公司的出资人,基本不需要参与基地运营管理。
   (三)联合投资兴建基地,区域种植商管理,发展合作经营
在平度市明村镇,佳沃集团与合作伙伴共同出资成立股份公司,发展蓝莓生产合作经营。合作伙伴与村委会沟通协调,流转了1 0 0 0亩土地建设蓝莓种植基地。佳沃集团对生产基地实行“植入式管理”,将自建示范基地的管理模式引入到合作经营基地,并提供统一农资供应、统一品牌销售等服务。合作伙伴负责对种植基地进行日常监督,发放管理人员和种植农户工资。佳沃集团收取销售收入的30%作为管理费用,剩余的销售收入扣除生产成本后,双方按照股份比例进行分红。佳沃集团认为,这种模式既能有效保证蓝莓产品的质量安全,又能充分利用合作伙伴的优势扩大生产规模,将是公司未来发展的主推方向。
     三、佳沃集团发展蓝莓产业的特点和优势
     佳沃集团将精细化管理引入农业,集成现有先进技术,优化产业生态环境,打造营销服务信息化,蓝莓生产水平迅速提高,公司规模实力不断壮大。目前,佳沃集团在国内拥有蓝莓规模种植基地4 0余个,种植面积1.6万亩,已成为全国最大的蓝莓生产企业,预计2 01 4年蓝莓产量达到3 0 0 0吨,销售收入6亿元。
   (一)实施工厂式标准生产,实现管理精细化
     联想选派了一批具有丰富运营管理经验的人才加入佳沃集团,实行全程标准化生产和精细化管理,将农业生产由模糊定性凭经验粗放经营转变为标准定量的工厂化生产。
     一是实施标准化生产,规范蓝莓种植操作。将“麦当劳”式标准量化、可复制的生产模式,运用于蓝莓种植管理,将生产全过程分解为1 5 6个作业工序,并制定了详细的标准化工作手册,要求所有种植农户按照手册要求,对蓝莓树进行种植和管护。
     二是加强过程监管,提升管理执行力。基地主管要根据蓝莓树的生长和健康情况绘制“树势图”并上传至公司。实施“每月一战”绩效考核机制,根据蓝莓生长周期,每个月选择最重要一项田间管理措施(如控温、除草、剪枝等)的完成情况作为考核目标,选派专人对各种植基地进行抽查并打分,充分调动了种植基地管理人员的劳动积极性,蓝莓种植标准得到有效执行。
    三是创新管理制度设立,解决农业劳动监督问题。在采摘环节,公司变季节工随机采摘为雇工分组承包固定大棚,公司虽每天按采摘蓝莓的数量和质量计工资,但由于雇工要整体考虑收获季固定棚的总收入,自动将出现果实破损和采摘尚未成熟的果实等损失降到最低。通过制度设计,公司与雇工之间的利益关系由矛盾对立转为统一,降低了企业劳动监督成本。
   (二)注重应用整合转化,实现技术集成化    
     佳沃集团善于吸收国内外现有技术精华并集成应用于实际生产,切实将技术转化为生产力和企业的利润。
     一是改革科研选题验收方式。科研成果验收机制由发表论文与否改为对生产一线适用性,课题70%是由8个大区主管评分确定,倒逼科研人员研究企业生产流通中应用性课题。一位科研人员曾提出将蓝莓储藏时间延长1年的设想,但大区主管们认为此研究   仅有理论意义,与现实要求不吻合,要求将科研目标调整为延长蓝莓货架期1周,切实解决在确保品质的前提下蓝莓在销售端保鲜时间过短的难题。
    二是嫁接生产技术和工艺。公司利用长期从事IT生产的技术优势,设计研发了工厂化控温与自动卷帘装置。在大棚内安装多个高精度温度计,通过传感器与自动卷帘装置连接。当棚内温度变化达到规定数值时,会自动控制卷帘升降,增加或减少大棚接受阳光照射面积,确保棚内温度保持在相对稳定的水平,有效控制产果时间,避免大量蓝莓集中上市。
   (三)建立利益分享机制,实现产业生态环境优化
     佳沃集团通过让利与奖励等机制,增加了合作伙伴、企业员工以及种植农户等产业链参与者与企业共赢的观念,积极营造友好、可持续发展的产业生态环境。
     一是注重种植户收益,保证上游稳定。基地种植农民管理2000-3000株蓝莓树,每年管理费收入3-4万元;从事采果、剪枝、扣棚等劳动,每年收入l万元左右;绩效考核通过的每年还可获得2 4 0 0元奖金,农民年收入合计达4-6万元,与外出务工收入持平。
     二是提供金融服务,支持合作伙伴稳定发展担保或信用背书。合作种植商可以将蓝莓种植基地作为抵押向银行申请贷款,。与有关金融机构合作,发展产业链金融,为合作种植商贷款提供一旦经营不善无法偿还,佳沃集团可以银行代偿,并获得抵押生产基地的股权。这种模式有效解决了抵押物无法处置的难题,增强了银行为蓝莓种植商提供贷款的意愿。
    三是加大奖励机制,培养和吸引后续人才。佳沃集团定期到农业院校组织宣讲活动,从大学生入校开始树立他们的职业理想,培养他们到佳沃集团从事农业工作的兴趣。招收大学毕业生到种植基地担任管理员,由经验丰富的基地主管培养和锻炼,快速提高大学毕业生农业生产和管理能力,培育了一批高素质新型职业农民。
   (四)运用数据分析优势,实现营销服务信息化
     佳沃集团运用在IT业积累的数据采集分析优势,使企业营销服务精准贴心,增强消费者对公司和产品的认可。
     一是分析细分市场需求,精准市场定位。公司通过大量市场调研进行数据汇集分析,明确将高端蓝莓产品的市场目标,定位于大中城市30-40岁、具有一定经济实力、事业成功的女性,将产品特性与市场定位紧密结合,并针对这一群体开展精准营销和服务,实现了较高的市场份额。
    二是细致入微服务,提升客户的依赖。公司借鉴海尔集团“产品+服务才是最贴心”的理念,对客户提供细致服务,提高消费者对蓝莓产品和佳沃品牌的认可。依托联想集团强大的售后服务体系,建立了佳沃集团电话服务专线,充分发挥IT行业的快捷优势,做到售后服务电话永不占线。对客户进行100%回访,收集反馈客户诉求,同时针对问题由区域客户经理提供上门服务加以解决,凸显公司对消费者的尊重,建立了客户的服务依赖感。
    四、关于工商企业进入农业几个重要问题的思考
工商企业进入农业是新热点,在看到它们特长优势的同时,我们也对适合企业化经营的领域以及对现有主体的影口向等问题进行了初步思考。
   (一)关于适合企业化经营的现代种养业条件问题
     受到联想发展现代种植业的启发,我们认为“适合企业化经营的现代种养业”,应该满足以下四个条件。
     一是适宜标准化生产。企业能够将农业生产过程进行专业化分工,实施标准化、工厂化生产,确保产品的品质一致,产量稳定可控;二是产品具有溢价空间。产品由于生产管理水平差别,品质、产量等方面差异明显,导致利润差异化,即存在产品品牌、管理溢价空间。三是市场自由度较高。粮棉油糖等大宗农产品涉及国计民生,产品价格在一定程度上受政府管控。而在自由度较高的行业,市场竞争比较充分,工商企业可以发挥竞争优势,在行业中上升空间大。四是资本、技术密集型。生产经营需要高投入高技术,回收期长,进入门槛高,企业能够发挥占据资金、技术等先进生产要素优势,避免与普通农户低成本竞争。
   (二)关于对现有农业经营主体影响问题
     据了解,原有的蓝莓企业对联想进入农业“既爱又恨”。一方面,佳沃集团繁育大批优质蓝莓种苗,规范了种植品种;引进并改善蓝莓种植管理技术,提高了生产水平;投资宣传培育蓝莓消费习惯,拓展了市场空间。另一方面,联想整体实力较强,支付给农户的土地流转费较高,推动当地土地流转费用、用工成本上涨,增加了人才和市场竞争,对原有蓝莓生产企业造成压力。为应对佳沃集团的竞争,个别企业开始采取价格战的方式与之抗衡。
     由于蓝莓产业进入门槛高,投资回收期长达5-7年,座谈农户都表示无力也不敢进入,因而联想佳沃进入并未冲击一般农户,相反它与其他企业竞争,促进规模种植户收入提高;至于对现有农业企业的冲击,我们认为工商企业进入正是运用市场机制倒逼农业企业转型升级的契机,要增强其“与狼共舞”的意识和能力,善于“学长补短”,同时引导企业集群集聚发展,有序竞争、优势互补,推进产业整体转型升级。
   (三)关于公司长期可持续发展能力的问题
     企业能否长期稳定发展,直接影响带动种植户的收入,以及土地流出方能否长期稳定获得土地流转费用,涉及农民切身利益。从联想在蓝莓产业生产成本和收益情况发现,需要5-7年才能收回投资,但长期投资的回报率高于一般农业企业。由此可见,由于农业特别是高附加值农业普遍具有前期投入大、回收周期长、专业技术强等特点,要鼓励资金技术实力雄厚、具有从事实业耐心和恒心的工商资本对农业进行长期投资,导入先进技术和管理理念等生产要素,提高现有农业生产经营主体的发展活力和效率,促进产业健康发展,带动农民持续增收。同时,要加强对企业从事农业经营活动能力的考核,避免出现由于工商资本盲目进入和短期圈地扩张,导致危害产业发展、损害农民利益的现象。
 
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